Кроссворд на тему блюда из рыбы. Кроссворд «Рыбы»

Кроссворд на тему блюда из рыбы Rating: 6,8/10 1105 reviews

Урок по технологии 6 класс из

кроссворд на тему блюда из рыбы

Все работы, опубликованные на сайте crwrd. Требования к качеству, режим хранения и реализации. Приготовление блюд из рыбы жареной основным способом · Рыба жареная основным способом · Схема приготовления блюда · Рыба жареная по —. Конечно самая вкусная и питательная рыба — живая. Потому что, мы будем самостоятельно готовить различные блюда. Подача Жареную рыбу укладывают на порционную сковороду в середину, вокруг — жареный картофель кружочками, а на рыбу кладут кольца жареного лука. Может проводиться как учащимися, так и педагогом.

Next

Рабочая тетрадь ПМ 04 Приготовление блюд из рыбы

кроссворд на тему блюда из рыбы

Слегка охладите, разведите бульоном и проварите 7—10 минут. Учитель: На прошлом уроке мы с вами изучали тему «Молоко и его свойства. Рассчитайте количество продуктов кг , необходимое для приготовления 10 порций щуки отварной. Эритроспермум 841 Саратовская 46 яровая пшеница. На морде образовалась шишка , деформирован хвост, отсутствует пигмент ткани. Рассмотрение основных приемов механической обработки рыбы с костным скелетом. Приготовление блюд из мяса и птицы.

Next

Презентация к уроку (технология, 6 класс) по теме: Блюда из рыбы

кроссворд на тему блюда из рыбы

Будьте здоровы и необычайно приятного аппетита! В настоящее время их назвали бы «зразами». Важно знать критерии, по которым можно отличить свежую рыбу от испорченной. Удаление головы, плавников, хвоста — это делается ножом, а плавники , если они не очень крупные можно срезать ножницами. Пользуйтесь советами и рецептами изготовления рыбы из данной книги и непременно полакомьтесь cиноним:большенный рыбкой и небольшой. Характеристика блюд Жареная рыба имеет ярко выраженный вкус за счет образующейся на поверхности поджаристой корочки, содержит большое количество ценных пищевых веществ, так как при жарке они почти не теряются.

Next

Кроссворд на тему рыбы и морепродукты

кроссворд на тему блюда из рыбы

Биология 6 класс краткое содержание других презентаций - Блюда из рыбы. А знаете ли вы, почему хотя бы раз в неделю необходимо готовить блюда из рыбы? Будто практически постоянно мы их выяснили, то есть любое яство приготовили и употребили в пищу. Богатство морепродуктов липидами, углеводами, витаминами, ферментами и минеральными веществами. Масляные смеси придают бутербродам различные вкусовые оттенки. Слайд 17 Спасибо за внимание! Санитарные требования к реализации готовой рыбной продукции. Стих читаю на фоне слайдов 8, 9, 10.


Next

Конспект урока кулинарии на тему из (6 класс)

кроссворд на тему блюда из рыбы

Рыба — источник полноценных белков. Подходит для использования как печатным изданиям, так и любителям разгадывания кроссвордов. Все современные домашние животные и культурные растения произошли от диких предков. Филе рыбы, используемое для запекания: А кругляши В чистое филе D филе с кожей и костями С мелкая целая рыба Е филе с кожей без костей 16. Рыбу разрешалось, есть в периоды многих постов и блюда из нее назывались полупостными. Кулинарное использование рыбы зависит от: А свежести С размера В количества D физического состояния Е калорийности 27.

Next

Кроссворд «Классы: Хрящевые, Костные рыбы»

кроссворд на тему блюда из рыбы

Учитель: Для проверки усвоения новых знаний и их закрепления вам предлагается выполнить небольшие тестовые задания. Опишите технологию приготовления и подачу блюда. Рыба — источник полноценных белков. Отряд вкючает пресноводные и проходные формы рыб. На дне, где тихо и темно, лежит усатое бревно. Костные рыбы — самый большой класс позвоночных животных, насчитывающий около 20000 видов. Расту я обычно в берёзовой роще.

Next

Тесты по специальной технологии на тему "Блюда из рыбы"

кроссворд на тему блюда из рыбы

Ассортимент и технология приготовления блюд. При работе терками и ножами соблюдать осторожность. Расчеты затрат, сложившихся при производстве комплексного обеда. Спектр использования урока: 6, 7, 9, 10 классы. Рядом помещают жареную рыбу, поливают растопленным сливочным маслом.

Next

Урок по технологии 6 класс из

кроссворд на тему блюда из рыбы

Приятный вкус и запах свежего огурца у: А устриц С морского гребешка В мидий D кальмаров Е трепангов 18. Наш Алтайский край — очень опасная в этом отношении зона. Очень мелкая рыбка жарилась в большом количестве жира — в современном фритюре. Они содержат много йода, фосфора, калия, магния, богаты жирами и белками. В этой книге рассказывается об использовании разных видов морских и пресноводных рыб в кулинарии. Холодные блюда из рыбы - презентация онлайн. А к жареной рыбе подавали луковый взвар блюдо носило название «звено осетрины».

Next

КРОССВОРД по теме «Грибы»

кроссворд на тему блюда из рыбы

Учащиеся выполняют практическую работу, разделывают сельдь, чистят и нарезают овощи, оформляют готовое блюдо, моют и убирают посуду. Разложить нарезанные овощи вокруг сельди, так чтобы они красиво сочетались по цвету и форме. Можно для рыб сделать и такие. Класс Костные рыбы Виды Речной окунь, лосось, карп, сом, салака. Слайд 3 При подаче холодных рыбных блюд и закусок весьма широко используются различные соусы, заправки и маринады, что позволяет из одной и той же рыбы получать блюда с самыми разными вкусовыми сочетаниями. Чистое филе рыбы пропускают через мясорубку 5.

Next

Кроссворд на тему рыбы и морепродукты

кроссворд на тему блюда из рыбы

Рыбные продукты могут удовлетворять потребности нашего организма в основных минеральных веществах. Слайд 1Тема проекта: Холодные блюда из рыбы Цель: изучить общие правила, ассортимент, технологию приготовления и правила подачи холодных блюд из рыбы. Наименование: На тему морепродукты Автор: И. Для приготовления и оформления холодных блюд и закусок используют самые разные овощи, зелень, консервированные продукты, фрукты и грибы. Непарные конечности образованы хвостовым и анальным плавниками.


Next